O restaurante da Ascade foi construído no ano de 2005 na gestão do presidente Gilmar Bezerra. Antes disso, a Associação administrou por dois anos o restaurante da Câmara dos Deputados.
Após a sua construção o estabelecimento foi ganhando destaque na cidade e atualmente, recebe por dia uma média de 300 pessoas, sendo que na sexta-feira, onde é servida a tradicional feijoada, o restaurante chega a receber mais de 500 convidados.
O estabelecimento passou por reformas e ampliação em 2014 e em 2020 foi climatizado com a instalação de modernos aparelhos de ar condicionados, no sistema inverter, que proporciona maior eficácia com economia de energia.
Este espaço é contratado para a realização de grandes festas em torno de 10 vezes ao mês, recebendo uma média de 3 mil convidados. Hoje, o estabelecimento é palco de inúmeros eventos e considerado uma referência na Capital Federal.
